イイダコの塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イイダコに軽く塩をふって焼いた一品です。ぷりっとした身に、ほのかな炭火の香りがよく合います。春の夕食に、ご飯や野菜のおかずと一緒に食べるのがおすすめです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 207.5g): 170.2kcal · たんぱく質 23g · 炭水化物 6.7g · 脂質 5.1g · ナトリウム 1008.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イイダコに水気が残っていると、焼いている間に水分が出て、炭火の香りが弱くなることがあります。
コツ: 焼きすぎるとかたくなることがあるので、大きさに合わせて火の通りを見ながら短時間で焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イイダコ — 180 g
- 塩 — 0.7 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- レモン — 0.3 個