イイダコの辛味焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

イイダコにコチュジャンだれを塗り、強火で炒めるように焼く料理です。ピリ辛の味わいと歯ごたえが楽しめ、春の夕食やしっかりご飯を食べたい日にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 316g）: 356.6kcal · たんぱく質 26.6g · 炭水化物 36.8g · 脂質 11.4g · ナトリウム 1092.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イイダコは火を通しすぎると硬くなることがあるので、強火で手早く炒めます。

コツ: 下処理したイイダコの水気をしっかり拭くと、たれが薄まらず、フライパンでも上手に焼けます。

コツ: 一度に入れて水分がたくさん出たら、フライパンの端に寄せて汁気を飛ばしながら炒めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）