イシモチの干物焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

塩漬けして干したイシモチを、こんがり焼いて食べるご飯のおかずです。表面は香ばしく、身はあっさりしながら塩気があります。温かいご飯に魚のおかずを添えたい昼食や夕食にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 315g）: 506.7kcal · たんぱく質 23.6g · 炭水化物 67g · 脂質 14.8g · ナトリウム 20mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干物にはすでに塩味がついているので、焼く前に塩を足さなくても十分な塩気があります。

コツ: 身が崩れやすいので、フライ返しを魚の下に深く差し入れ、一度で返します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）