조기구이백반 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

조기구이백반은 노릇하게 구운 조기에 밥과 국, 반찬을 곁들여 먹는 한식 한 상이에요.

조기구이백반은 노릇하게 구운 조기에 밥과 국, 반찬을 곁들여 먹는 한식 한 상이에요. 담백한 생선살과 짭조름한 구이, 따뜻한 밥이 잘 어울려 점심이나 저녁으로 든든하게 먹기 좋아요.

해산물 · 조리 25분

팁: 조기에 물기가 남아 있으면 기름이 튈 수 있으니 키친타월로 충분히 닦아요.

팁: 조기는 자주 뒤집지 말고 한쪽 면이 노릇해진 뒤 한 번만 뒤집으면 살이 덜 부서져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 조기 — 1 개
  • 밥 — 1 공기
  • 해산물 육수 — 1 컵
  • 무 — 50 g
  • 된장 — 0.5 큰술
  • 대파 — 0.2 개
  • 마늘 — 0.5 쪽
  • 소금 — 0.2 작은술
  • 참기름 — 0.5 작은술

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