イシモチのコチュジャン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イシモチにコチュジャンだれを塗って、こんがり焼いたごはんのおかずです。あっさりした魚の身に甘辛いタレがしみて、ごはんによく合い、夕食にもぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 148.5g): 207.7kcal · たんぱく質 24.2g · 炭水化物 10.9g · 脂質 7.8g · ナトリウム 806.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イシモチの表面の水気をしっかり拭くと、フライパンにくっつきにくくなります。
コツ: コチュジャンだれは焦げやすいので、魚に先に火を通してから最後に塗って焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イシモチ — 1 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ