조기고추장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

조기에 고추장 양념을 발라 노릇하게 구운 밥반찬이에요. 담백한 생선살에 매콤달콤한 양념이 배어 밥과 잘 어울리고, 저녁상에 곁들이기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 148.5g): 열량 207.7kcal · 단백질 24.2g · 탄수화물 10.9g · 지방 7.8g · 나트륨 806.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 조기 표면의 물기를 충분히 닦으면 팬에 덜 달라붙어요.

팁: 고추장 양념은 쉽게 타니 생선을 먼저 익힌 뒤 마지막에 발라 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료