イシモチの辛口スープすいとん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イシモチと大根をピリ辛に煮込み、もちもちのすいとんを加えた鍋料理です。セリの香りがスープにさわやかに広がり、寒い日の夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 35分
コツ: 生地は一度に厚くちぎるより、薄く伸ばして入れるとスープの味がよくなじみます。
コツ: イシモチは身が崩れやすいので、入れたあとはお玉で何度も触らず、鍋を軽く揺すってください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- イシモチ — 1 個
- 大根 — 100 g
- 小麦粉 — 60 g
- セリ — 30 g
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- みそ — 0.5 大さじ
- にんにく — 2 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- 水 — 600 ml
- 塩 — 1 つまみ