貝柱とサムギョプサルの鉄板焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

貝柱とサムギョプサルを鉄板で一緒に焼き、サンチュなどの葉野菜で包んで食べるメニューです。あっさりした海の味わいと、こくのある肉の味わいが合わさり、夕食の外食や大勢で囲むお酒の席にぴったりです。

海鮮 · 調理 20分

栄養（1人分 300.3g）: 595kcal · たんぱく質 33.8g · 炭水化物 9.5g · 脂質 44.5g · ナトリウム 489.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 貝柱は焼きすぎると硬くなるので、色が白っぽくなり弾力が出たら火から下ろします。

コツ: サムギョプサルから脂がたくさん出たら、途中でキッチンペーパーで少し拭き取ると、貝柱が脂に浸かりません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）