貝柱のチヂミレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

貝柱と貝の身、香りのよい小ねぎを生地に混ぜ、平たく焼いたチヂミです。縁はカリッと、中はしっとり。雨の日の夕食やマッコリのお供によく合います。

海鮮 · 調理 25分

栄養（1人分 364g）: 498.4kcal · たんぱく質 25.5g · 炭水化物 51.8g · 脂質 20.1g · ナトリウム 1849.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 生地は冷水で少しかためにすると、縁がカリッと焼き上がります。

コツ: 貝の身と貝柱の水気をしっかり拭き取ると、生地がゆるくなりません。

コツ: 厚くしすぎず、中火でじっくり焼いてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）