貝柱のグリルサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたタイラギの貝柱とアスパラガスをベビーリーフにのせ、レモンドレッシングで爽やかに仕上げたサラダです。貝柱はぷりっと香ばしく、野菜とレモンのさっぱりした味わいがよく合います。軽く食べたい春の夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: 貝柱の表面の水気をしっかり拭き取ると、フライパンでこんがり焼けます。
コツ: 貝柱は火を通しすぎるとかたくなることがあるので、表面に火が通ったらすぐに火から下ろします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- タイラギの貝柱 — 100 g
- アスパラガス — 3 個
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- レモン汁 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 g
- こしょう — 0.1 g