쫄면순두부 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쫄면순두부는 매콤한 순두부 국물에 쫄깃한 면을 넣어 한 그릇으로 끓여 먹는 메뉴예요.
쫄면순두부는 매콤한 순두부 국물에 쫄깃한 면을 넣어 한 그릇으로 끓여 먹는 메뉴예요. 부드러운 두부와 탱글한 면이 어울려 든든하고, 얼큰한 국물이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
분식·길거리 · 조리 20분
팁: 면은 따로 삶아 찬물에 헹궈야 국물이 지나치게 탁해지지 않아요.
팁: 쫄면이 국물을 빨아들이니 바로 먹을 수 있도록 면을 마지막에 넣어 짧게 끓여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 순두부 — 150 g
- 삶은 쫄면 — 150 g
- 달걀 — 1 개
- 고추장 — 0.5 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 0.5 큰술
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 대파 — 0.3 개
- 식용유 — 0.5 작은술
- 물 — 250 ml