チョルミョンとスンデの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チョルミョンとスンデの炒め物は、もちもちのスンデと麺をキャベツ、コチュジャンだれと一緒に炒める軽食です。辛さと甘みがあり、夕食や小腹がすいた夜によく合います。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: チョルミョンは最後に加えて手早く炒めると、麺がのびず、もちもちに仕上がります。
コツ: たれがフライパンに焦げつきそうになったら、水を大さじ1ずつ加えて濃さを調整します。
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材料（1人分）
- スンデ — 150 g
- ゆでたチョルミョン — 120 g
- キャベツ — 1 つかみ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ