쫄면순대볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쫄면순대볶음은 쫄깃한 순대와 면을 양배추, 고추장 양념에 함께 볶는 분식이에요. 매콤하고 달큰한 맛이 나서 저녁이나 출출한 밤에 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 20분
팁: 쫄면은 마지막에 넣고 짧게 볶아야 면이 퍼지지 않고 쫄깃해요.
팁: 양념이 팬에 눌어붙으면 물을 한 큰술씩 더해 농도를 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 순대 — 150 g
- 삶은 쫄면 — 120 g
- 양배추 — 1 줌
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 고추장 — 1 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 다진 마늘 — 0.5 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 2 큰술
- 통깨 — 0.5 작은술