チョル麺ととんかつのセット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

チョル麺ととんかつのセットは、もちもちの麺に甘酸っぱくてピリ辛のたれを絡めたチョル麺と、サクッと揚げたとんかつを一緒に楽しむ軽食メニューです。麺の甘酸っぱさと揚げ物の香ばしさがよく合い、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 30分

コツ: チョル麺はゆでたあと冷水でよくすすぎ、水気を切ると、たれが薄まりにくくなります。

コツ: とんかつは油の温度が低すぎると、パン粉が油を吸いすぎることがあります。パン粉をひとつまみ入れてすぐ浮かんできたら、揚げ頃です。

コツ: ピリ辛で甘酸っぱい味は、たれを少しずつ混ぜながら好みに合わせて調整します。

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材料(1人分)

  • ゆでたチョル麺 — 180 g
  • 豚ロース肉 — 100 g
  • パン粉 — 20 g
  • 小麦粉 — 15 g
  • 卵 — 0.5 個
  • 食用油 — 300 ml
  • キャベツ — 40 g
  • きゅうり — 30 g
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • 酢 — 1 大さじ
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • しょうゆ — 0.5 小さじ
  • ごま油 — 0.5 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ
  • とんかつソース — 1 大さじ

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事業者情報

運営会社: 주식회사 블록잼

代表: 김태일

事業者登録番号: 809-87-02575

住所(本社): 대전광역시 중구 목중로26번길 45, 6층 6호

住所(世宗): 세종특별자치시 한누리대로 2150, 스마트허브1 301호

代表電話: 044-866-8135

公式サイト: https://maumstory.com

カスタマーセンター: support@maumstory.com