쫄면돈가스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쫄면돈가스는 바삭하게 튀긴 돼지고기 커틀릿에 새콤매콤하게 무친 쫄면을 곁들여 먹는 분식 한 접시예요.

쫄면돈가스는 바삭하게 튀긴 돼지고기 커틀릿에 새콤매콤하게 무친 쫄면을 곁들여 먹는 분식 한 접시예요. 고소한 튀김과 탱글한 면의 양념 맛이 어우러져 든든한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 30분

팁: 쫄면은 삶은 뒤 찬물에 충분히 헹궈야 면발이 탱글하고 서로 덜 붙어요.

팁: 돈가스는 빵가루를 고르게 눌러 붙이면 튀기는 동안 옷이 덜 벗겨져요.

팁: 튀김 온도는 빵가루 한 조각을 넣었을 때 바로 떠오르며 잔거품이 나는 정도로 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료