쫄면떡볶이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쫄깃한 떡과 쫄면, 부드러운 어묵을 매콤달콤한 양념에 함께 끓인 분식이에요.
쫄깃한 떡과 쫄면, 부드러운 어묵을 매콤달콤한 양념에 함께 끓인 분식이에요. 면과 떡을 한 번에 푸짐하게 즐기고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 25분
팁: 쫄면은 오래 끓이면 쉽게 퍼지므로 떡이 거의 익은 뒤 넣어요.
팁: 양념이 너무 되직하면 물을 1~2큰술씩 더하고, 묽으면 센불에서 1분 정도 저어가며 졸여요.
팁: 떡이 팬 바닥에 붙지 않도록 끓이는 동안 바닥까지 천천히 저어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 떡볶이떡 — 150 g
- 삶은 쫄면 — 120 g
- 사각어묵 — 1 장
- 양배추 — 1 줌
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 개
- 물 — 1.5 컵
- 고추장 — 1.5 큰술
- 고춧가루 — 0.5 큰술
- 간장 — 0.5 큰술
- 설탕 — 1 큰술
- 다진 마늘 — 0.5 큰술