쫄면 순두부볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쫄깃한 쫄면과 부드러운 순두부를 양파와 함께 매콤하게 볶아내는 한 그릇이에요.
쫄깃한 쫄면과 부드러운 순두부를 양파와 함께 매콤하게 볶아내는 한 그릇이에요. 면의 탱글한 식감에 순두부가 어우러져 든든하고, 매콤한 메뉴가 당기는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
분식·길거리 · 조리 15분
팁: 순두부는 마지막에 넣고 크게 몇 번만 섞으면 부드러운 덩어리가 잘 남아요.
팁: 양념을 먼저 조금 넣어 볶은 뒤 맛을 보고 더하면 매운맛과 간을 맞추기 쉬워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 쫄면 — 180 g
- 순두부 — 150 g
- 양파 — 0.3 개
- 고추장 — 1 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 0.5 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 다진 마늘 — 0.5 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 대파 — 0.3 개
- 통깨 — 0.5 작은술