쫄면찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쫄면찌개는 쫄깃한 면과 어묵, 채소를 매콤한 국물에 끓여 먹는 분식 스타일 한 끼예요.
쫄면찌개는 쫄깃한 면과 어묵, 채소를 매콤한 국물에 끓여 먹는 분식 스타일 한 끼예요. 얼큰하고 새콤한 양념에 면이 탱글하게 어우러져, 쌀쌀한 날 저녁이나 든든한 점심으로 잘 맞아요.
면 · 조리 20분
팁: 쫄면은 오래 끓이면 쉽게 퍼지니 채소와 어묵이 익은 뒤 마지막에 넣어요.
팁: 국물이 너무 졸면 물을 조금 더 붓고, 간은 마지막에 맞추면 편해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 쫄면 — 180 g
- 어묵 — 70 g
- 양배추 — 50 g
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 개
- 고추장 — 1 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 물 — 350 ml
- 참기름 — 0.5 작은술