チョルミョンおでんうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チョルミョンおでんうどんは、もちもちの麺と練り物をピリ辛のスープで煮て食べる一品です。スープはピリッと辛く、麺は弾力があるので、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 15分
コツ: チョルミョンはゆでてあるので、加えたら短時間だけ煮ると弾力のある食感が残ります。
コツ: スープが煮詰まったら、水を少しずつ足して味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでチョルミョン — 180 g
- 練り物 — 80 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- 水 — 450 ml
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ