もちもちピリ辛混ぜラーメン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ラーメンの麺をゆで、甘酸っぱくて辛いコチュジャンだれに絡め、きゅうりと卵を添えて食べる一品です。麺はもちもち、きゅうりはシャキシャキで、暑い日の手軽な昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 294g): 693.8kcal · たんぱく質 20.1g · 炭水化物 91g · 脂質 26.5g · ナトリウム 968.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺を冷水で洗ったあと、しっかり水気を切ると、たれが薄まりません。
コツ: 辛さはコチュジャンを減らし、酢と砂糖を少し足して好みに調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- インスタントラーメンの麺 — 1 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- きゅうり — 0.5 個
- 卵 — 1 個
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ