小ねぎの茹で巻きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

さっとゆでた小ねぎをくるくると巻き、酢コチュジャンにつけて食べるさっぱりしたおかずです。やわらかく香り豊かな小ねぎに、甘酸っぱいたれがよく合い、春の食卓に添えるのにぴったりです。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 125g）: 72.4kcal · たんぱく質 2.6g · 炭水化物 15.8g · 脂質 0.6g · ナトリウム 447.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 小ねぎが細い場合は、2〜3本ずつ一緒に巻くと形を整えやすくなります。

コツ: ゆですぎると葉がすぐやわらかくなるので、しんなりしたらすぐに取り出します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）