蒸し餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
湯気の立った蒸し器で餃子をふっくら蒸すと、中はジューシーで皮はやわらかく仕上がります。しょうゆと酢のたれにつけて食べるのがおいしく、忙しい昼食や温かい夕食によく合います。
粉食・屋台 · 調理 15分
栄養（1人分 242g）: 373.4kcal · たんぱく質 15.1g · 炭水化物 51.9g · 脂質 11.9g · ナトリウム 1452.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 蒸し板に食用油を薄く塗るか、濡らした布を敷くと餃子がくっつきにくくなります。
コツ: 蒸し器のふたから水滴が落ちると皮がべたつくことがあるので、ふたの内側の水気を一度拭き取りましょう。
コツ: 餃子同士の間隔を空けると、蒸気が均等に当たります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 餃子 — 7 個
- しょうゆ — 10 ml
- 酢 — 10 ml
- 水 — 10 ml
- 粉唐辛子 — 1 g
- いりごま — 1 g