짜장볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

춘장과 돼지고기를 볶아 밥에 고소하고 짭짤한 맛을 입힌 한 그릇 요리예요. 달걀프라이를 곁들이면 든든해서 바쁜 점심이나 간단한 저녁으로 잘…

춘장과 돼지고기를 볶아 밥에 고소하고 짭짤한 맛을 입힌 한 그릇 요리예요. 달걀프라이를 곁들이면 든든해서 바쁜 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 25분

영양(1인분 427.5g): 열량 625.6kcal · 단백질 28.1g · 탄수화물 82.1g · 지방 18.5g · 나트륨 1163.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 춘장은 약불에서 먼저 볶아야 텁텁한 맛이 줄고 고소한 향이 살아나요.

팁: 밥이 너무 뜨거우면 볶는 동안 쉽게 뭉치니 식은 밥을 사용해요.

팁: 간은 춘장마다 다르니 간장은 마지막에 조금씩 넣어 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료