부추달걀전병 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부추와 달걀을 밀전병에 넣어 납작하게 부쳐 먹는 중국식 간식이에요. 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 부드럽고, 부추 향과 고소한 달걀이 잘…

부추와 달걀을 밀전병에 넣어 납작하게 부쳐 먹는 중국식 간식이에요. 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 부드럽고, 부추 향과 고소한 달걀이 잘 어울려요. 가벼운 점심이나 출출한 오후에 곁들이기 좋아요.

중식 · 조리 25분

영양(1인분 200g): 열량 345.4kcal · 단백질 13.5g · 탄수화물 48.4g · 지방 9.4g · 나트륨 239.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽이 손에 많이 붙으면 밀가루를 조금씩 더해 밀기 편한 정도로 맞춰요.

팁: 부추는 너무 길게 썰지 않아야 전병을 접을 때 모양이 잘 잡혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료