장소스 닭고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
장소스 닭고기볶음은 닭고기와 오이, 땅콩을 달큰한 장 소스에 빠르게 볶아 내는 중국식 요리예요.
장소스 닭고기볶음은 닭고기와 오이, 땅콩을 달큰한 장 소스에 빠르게 볶아 내는 중국식 요리예요. 닭고기는 부드럽고 오이는 아삭하며, 땅콩이 고소한 맛을 더해요. 밥과 곁들이는 점심이나 저녁 메뉴로 잘 어울려요.
중식 · 조리 25분
영양(1인분 323g): 열량 534.6kcal · 단백질 35.1g · 탄수화물 12g · 지방 37.6g · 나트륨 1424mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 오이는 씨가 물러 보이면 덜어내고 볶으면 물이 덜 생겨요.
팁: 땅콩은 마지막에 넣어야 고소한 식감이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 150 g
- 오이 — 0.5 개
- 땅콩 — 1 큰술
- 된장 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 생강 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 큰술
- 물 — 1 큰술