煎餅果子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
煎餅果子は、薄く焼いた中国風のクレープに卵やねぎ、カリッとした揚げ生地をのせて巻く屋台料理です。香ばしい皮とやわらかな具が楽しめ、朝食や手軽な昼食にぴったりです。
中華 · 調理 20分
コツ: 生地はクレープのようにさらっとした状態にすると、薄く広げやすくなります。
コツ: カリッとしたワンタンの皮は、巻いても食感が残るよう、最後に加えてください。
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材料（1人分）
- 小麦粉 — 60 g
- 水 — 90 ml
- 卵 — 1 個
- 長ねぎ — 10 g
- 韓国風おでん — 25 g
- ワンタンの皮 — 10 g
- チュンジャン — 8 g
- しょうゆ — 5 g
- 食用油 — 5 g