鶏肉とコーンのあんかけ麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉とコーン、卵を入れてやさしく煮込んだ中国風の汁麺です。あっさりした鶏だしにコーンのほのかな甘みが合わさり、温かい一杯が食べたくなる昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 25分
コツ: 水溶き片栗粉は加える直前にもう一度混ぜると、沈んだ粉まで均一に入ります。
コツ: 卵を入れてすぐに強く混ぜると、スープが濁ることがあります。細く流し入れて少し置くと、ふんわりとした仕上がりになります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 中華麺 — 180 g
- 鶏もも肉 — 70 g
- とうもろこし — 50 g
- 卵 — 1 個
- 鶏ガラスープ — 350 ml
- 長ねぎ — 10 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- コーンスターチ — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g