豚肉コチュジャンパン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚肉コチュジャンパンは、甘辛く炒めた豚肉をふんわりしたパンに挟んだ、食べごたえのある一品です。チェユクポックムのうまみとパンのやわらかさがよく合い、忙しい昼食や小腹がすいた夕食にぴったりです。

パン・ブランチ · 調理 20分

栄養(1人分 296g): 599.9kcal · たんぱく質 29.5g · 炭水化物 42.7g · 脂質 33.7g · ナトリウム 1175mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豚肉は厚くなりすぎないように切ると、味がしみやすく、パンにも挟みやすくなります。

コツ: チェユクポックムの汁気が多いとパンが湿るので、最後の1〜2分は強火で水分を飛ばします。

コツ: パンをフライパンで軽く焼いておくと、豚肉のたれがしみても形が崩れにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 豚もも肉 — 100 g
  • ハンバーガーバンズ — 1 個
  • 玉ねぎ — 0.3 個
  • 長ねぎ — 0.3 個
  • キャベツ — 25 g
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • 醤油 — 0.5 大さじ
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • にんにく — 1 個
  • 粉唐辛子 — 1 小さじ
  • ごま油 — 0.5 小さじ
  • 食用油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ

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