豚肉とキムチのチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉の甘辛炒めとキムチをご飯と一緒に炒めた、ピリ辛の一品です。豚肉のうまみとキムチのほどよい酸味が合わさり、昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 473.5g): 593.8kcal · たんぱく質 29.6g · 炭水化物 82.5g · 脂質 14.3g · ナトリウム 1236.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が熱い場合は、広い皿にしばらく広げて湯気を飛ばしてから炒めると、ぱらっと仕上がります。
コツ: キムチの汁気が多い場合は、ご飯を加える前にフライパンでしっかり炒めて水分を飛ばします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 豚の肩肉 — 100 g
- 白菜キムチ — 70 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ