豚肉炒めのせピリ辛ビビン冷麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めた豚肉を、酸味のあるビビン冷麺に添えて食べるメニューです。もちもちで冷たい麺に温かいお肉がよく合い、しっかり食べたい昼食や夕食におすすめです。
麺 · 調理 25分
コツ: 麺はゆでたあと冷水でよく洗ってぬめりを取ると、よりコシのある食感になります。
コツ: 豚肉のたれは炒めると焦げやすいので、中火でこまめに返してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 葛冷麺の麺 — 180 g
- 豚肩肉 — 120 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- きゅうり — 0.3 個
- ゆで卵 — 0.5 個
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 1 カップ