豚肉炒めキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉炒めキンパは、ピリ辛に炒めた豚肉とシャキシャキの野菜をご飯とのりで巻いた一品です。一本でも食べごたえがあり、忙しい日の昼食や手軽な夕食によく合います。甘辛い豚肉炒めと酸味のあるたくあんの組み合わせが食欲をそそります。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養(1人分 424g): 709.7kcal · たんぱく質 32.1g · 炭水化物 77.8g · 脂質 29.9g · ナトリウム 1095.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚肉炒めの煮汁はしっかり煮詰めると、キンパがほどけにくくなります。
コツ: ご飯は熱いうちに広げず、少し冷ましてから使うとのりが湿りにくくなります。
コツ: 巻きすにラップを敷いて巻くと、初めてでも形を整えやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚肩ロース — 100 g
- ご飯 — 180 g
- 韓国のり — 1 枚
- 玉ねぎ — 30 g
- にんじん — 20 g
- たくあん — 1 個
- えごまの葉 — 3 枚
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 15 g
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ