제육된장찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 애호박을 된장 국물에 넣고 보글보글 끓인 찌개예요. 구수한 된장 맛에 돼지고기의 고소함이 더해져 밥과 함께 든든하게 먹기 좋아요.

돼지고기와 애호박을 된장 국물에 넣고 보글보글 끓인 찌개예요. 구수한 된장 맛에 돼지고기의 고소함이 더해져 밥과 함께 든든하게 먹기 좋아요. 쌀쌀한 저녁이나 따뜻한 집밥이 생각나는 날 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

팁: 돼지고기를 국물에 넣고 끓이면서 위에 뜨는 거품을 걷으면 국물이 한결 깔끔해요.

팁: 애호박은 너무 일찍 넣으면 쉽게 무르니 중간에 넣어 식감을 살려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지 앞다리살 — 100 g
  • 된장 — 1 큰술
  • 애호박 — 0.3 개
  • 양파 — 0.3 개
  • 두부 — 0.2 모
  • 대파 — 0.2 대
  • 마늘 — 0.5 작은술
  • 고춧가루 — 0.5 작은술
  • 물 — 1.5 컵

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