豚肉炒め丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛に炒めた豚肉と甘い玉ねぎをご飯にのせた丼です。食欲がわく昼食や、しっかり食べたい夕食にぴったりで、サンチュなどの葉野菜を添えると、さらにさっぱりします。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 500.8g): 683kcal · たんぱく質 43.9g · 炭水化物 88.1g · 脂質 15.2g · ナトリウム 1151.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚肉を厚く切ると火が通るまで時間がかかるので、3〜4mmほどの薄切りにします。
コツ: たれがフライパンにこびりついたら、水を大さじ1加えて底を軽くこすります。
コツ: 玉ねぎを先に炒めると甘みが引き立ち、豚肉ともよく合います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚ロース — 150 g
- ご飯 — 210 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 韓国粉唐辛子 — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個