豚肉の甘辛炒めご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

甘辛く炒めた豚肉に温かいご飯を合わせた一品です。長ねぎの香りと豚肉のうまみが調和し、昼食やしっかり食べたい夕食にぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 20分

栄養(1人分 434g): 655.6kcal · たんぱく質 33.2g · 炭水化物 84.6g · 脂質 18.7g · ナトリウム 1074.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豚肉を大きく切ると火が通るまで時間がかかるので、一口大に切ります。

コツ: ご飯は炊きたてより、少し冷ましておいたものを使うと、フライパンでほぐれやすくなります。

コツ: 豚肉にしっかり火を通してからご飯を加えると、ご飯がべたつきにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 豚の前脚の肉 — 120 g
  • ご飯 — 210 g
  • 玉ねぎ — 40 g
  • 長ねぎ — 20 g
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • しょうゆ — 0.5 大さじ
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • 粉唐辛子 — 1 小さじ
  • にんにく — 1 小さじ
  • 食用油 — 1 小さじ
  • ごま油 — 0.5 小さじ
  • いりごま — 0.5 小さじ

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