豚肉の甘辛炒めビビンバ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めた豚肉をご飯と野菜にのせ、混ぜて食べるお弁当です。シャキシャキの豆もやしとサンチュがよく合い、食べ応えがあって、忙しい日のランチに一品で済ませたいときに便利です。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 490g): 705.8kcal · たんぱく質 35.3g · 炭水化物 85.8g · 脂質 22.6g · ナトリウム 911.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: お弁当箱に詰める前に、ご飯と豚肉の甘辛炒めの粗熱を少し取ると、野菜がしんなりしにくくなります。
コツ: 豆もやしはゆでたあと水気をしっかり切ると、ご飯がべたつきません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 豚肩肉 — 120 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- おろしにんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- サンチュ — 4 枚
- 豆もやし — 0.5 つかみ
- いりごま — 1 小さじ