제육볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

매콤달콤한 양념이 돼지고기와 양파에 배어 밥 한 공기와 잘 어울리는 제육볶음이에요.

매콤달콤한 양념이 돼지고기와 양파에 배어 밥 한 공기와 잘 어울리는 제육볶음이에요. 퇴근 후 든든한 저녁이나 빠르게 차리는 점심 밥반찬으로 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 370.5g): 열량 524kcal · 단백질 40.1g · 탄수화물 29.4g · 지방 26.7g · 나트륨 1935.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 돼지고기를 너무 두껍게 썰면 익는 시간이 길어지니 0.5cm 정도로 썰어요.

팁: 팬에 고기를 겹치지 않게 펼치면 양념이 타지 않고 고르게 익어요.

팁: 양파에서 수분이 나오므로 처음부터 물을 많이 넣지 않는 게 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료