全州風ビビンバ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ナムルや牛肉、卵をご飯にのせ、コチュジャンとごま油を混ぜて食べる全州風ビビンバです。お弁当にすると彩りがきれいで、昼食やしっかり食べたい夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 35分
栄養(1人分 505g): 630.1kcal · たんぱく質 27.7g · 炭水化物 84.7g · 脂質 19.1g · ナトリウム 1012.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ナムルは水気をしっかり絞ると、お弁当のご飯がべたつきません。
コツ: お弁当に持っていくときは、具材を完全に冷ましてからふたを閉めてください。
コツ: コチュジャンは小さな容器に別添えにすると、ご飯やナムルの食感を損ないにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 牛肉(赤身) — 50 g
- 卵 — 1 個
- もやし — 40 g
- ほうれん草 — 30 g
- にんじん — 25 g
- きのこ — 30 g
- ゆでたワラビ — 30 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ