전주식 비빔밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
여러 가지 나물과 소고기, 달걀을 밥 위에 올리고 고추장과 참기름으로 비벼 먹는 전주식 비빔밥이에요.
여러 가지 나물과 소고기, 달걀을 밥 위에 올리고 고추장과 참기름으로 비벼 먹는 전주식 비빔밥이에요. 도시락으로 담으면 색감이 예쁘고, 점심이나 든든한 저녁으로 잘 어울려요.
도시락·간편식 · 조리 35분
영양(1인분 505g): 열량 630.1kcal · 단백질 27.7g · 탄수화물 84.7g · 지방 19.1g · 나트륨 1012.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 나물은 물기를 충분히 짜야 도시락 밥이 질어지지 않아요.
팁: 도시락으로 가져갈 때는 재료를 완전히 식힌 뒤 뚜껑을 닫아 주세요.
팁: 고추장은 따로 작은 용기에 담으면 밥과 나물의 식감이 더 깔끔해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 공기
- 소고기(살코기) — 50 g
- 달걀 — 1 개
- 콩나물 — 40 g
- 시금치 — 30 g
- 당근 — 25 g
- 버섯 — 30 g
- 데친 고사리 — 30 g
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 마늘 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술