あじの刺身丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

あじの刺身丼は、淡白なあじの刺身とシャキシャキした野菜をごはんにのせ、コチュジャン酢だれを混ぜて食べる丼です。甘酸っぱいたれが食欲をそそり、夏の昼食にさっぱり楽しめます。

海鮮 · 調理 15分

栄養（1人分 428.5g）: 574.1kcal · たんぱく質 29.3g · 炭水化物 80.4g · 脂質 11.8g · ナトリウム 449.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: あじの刺身は食べる直前まで冷やしておき、ごはんは粗熱を取ってから盛ると、刺身に火が通りにくくなります。

コツ: コチュジャン酢だれはまず少量を加えて混ぜ、味を見ながら足します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）