あじの塩焼き丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いたあじの身をごはんにのせ、しょうゆだれと小ねぎを添えた丼です。淡白な魚の味にほどよい塩気のたれが合い、昼食や夕食の一品にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 363g): 562.1kcal · たんぱく質 31.9g · 炭水化物 73.2g · 脂質 11.6g · ナトリウム 1201.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: あじの身は焼く前に水気を拭くと、フライパンではねにくく、表面も均一に焼けます。
コツ: たれは焦げ付きやすいので、魚に十分火を通してから最後に短時間煮詰めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- アジの身 — 120 g
- ご飯 — 1 杯
- 醤油 — 1 大さじ
- みりん — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 万能ねぎ — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ