전갱이구이덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

노릇하게 구운 전갱이살을 따뜻한 밥에 얹고 간장 양념과 쪽파를 곁들인 덮밥이에요.

노릇하게 구운 전갱이살을 따뜻한 밥에 얹고 간장 양념과 쪽파를 곁들인 덮밥이에요. 담백한 생선 맛에 짭조름한 양념이 어우러져 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.

해산물 · 조리 25분

영양(1인분 363g): 열량 562.1kcal · 단백질 31.9g · 탄수화물 73.2g · 지방 11.6g · 나트륨 1201.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 전갱이살은 굽기 전에 물기를 닦으면 팬에 덜 튀고 표면이 고르게 익어요.

팁: 양념은 쉽게 눌어붙으니 생선을 충분히 익힌 뒤 마지막에 짧게 졸여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료