アジのピリ辛酢みそ和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

アジの刺身にキュウリや玉ねぎなどの野菜を加え、甘酸っぱくて辛いコチュジャンだれで和えた夏のおかずです。弾力のある魚とシャキシャキの野菜がよく合い、さっぱり食べられるので、暑い日の食卓にぴったりです。

海鮮 · 調理 15分

栄養（1人分 258g）: 225.4kcal · たんぱく質 23.4g · 炭水化物 16g · 脂質 5.7g · ナトリウム 449.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 刺身を野菜と長く和えると水分が出て食感が損なわれることがあります。食べる直前にたれを加え、さっと混ぜます。

コツ: アジの刺身は新鮮なものを使い、冷蔵しておいて、準備が整ってから取り出します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）