コノシロの刺身丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

コノシロの刺身をご飯や野菜、酢コチュジャンと一緒に混ぜて食べる、秋の味覚です。コノシロの香ばしいうまみに、酢コチュジャンの甘酸っぱさとシャキシャキのサンチュが合わさります。旬の魚が食べたくなる昼食にぴったりです。

海鮮 · 調理 15分

栄養（1人分 409.5g）: 555.1kcal · たんぱく質 28.5g · 炭水化物 78.1g · 脂質 12.6g · ナトリウム 374.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: コノシロの刺身は、食べる直前にご飯と野菜の上にのせると、食感がよく保てます。

コツ: 酢コチュジャンは少しずつ加え、塩加減と酸味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）