コノシロの塩焼き定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コノシロを香ばしく焼き、ご飯と旬のおかずを添えた定食です。皮は香ばしく、身はあっさりとしていて、秋のしっかりした昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 413.8g): 522.6kcal · たんぱく質 32.4g · 炭水化物 71.1g · 脂質 10.1g · ナトリウム 733.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: コノシロに切り込みを入れると、厚い部分まで火が通りやすく、皮も均一に焼けます。
コツ: 焼いている間に身が崩れないよう、フライ返しを差し入れて一度だけ裏返してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- コノシロ — 1 尾
- ご飯 — 1 杯
- 塩 — 0.3 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 白菜キムチ — 0.5 つかみ
- ほうれん草のナムル — 0.5 つかみ