アワビ入り土鍋プルコギ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アワビと牛肉、野菜を土鍋に入れ、煮汁が少し残る程度に煮たプルコギです。甘めのたれにアワビの歯ごたえが加わり、肌寒い日の夕食にご飯と一緒に食べるのにぴったりです。
海鮮 · 調理 30分
コツ: アワビは煮込みすぎると硬くなることがあるので、最後に加えてさっと火を通します。
コツ: 煮汁を足したいときは水を少し加え、味は最後に確かめて調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- あわび — 1 個
- 牛赤身肉 — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- エリンギ — 0.5 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 120 ml