アワビ釜めし定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アワビをのせて炊いた釜めしに、汁物とおかずを添えた定食です。アワビはこりこりとした食感で、ごはんにはほのかな磯の香りが広がります。ゆっくり楽しむお昼や、特別な夕食によく合います。
海鮮 · 調理 45分
栄養（1人分 464.5g）: 690.2kcal · たんぱく質 25.6g · 炭水化物 125.9g · 脂質 6.6g · ナトリウム 1203mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米を十分に浸水させ、水気を切っておくと、ごはんが均一に炊き上がります。
コツ: アワビは長く加熱すると硬くなることがあるので、ごはんを蒸らす間の余熱で火を通すのもおすすめです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.7 カップ
- アワビ — 2 個
- 水 — 180 ml
- ごま油 — 1 小さじ
- 醤油 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個