アワビ入り参鶏粥 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アワビと鶏肉、お米をやわらかく煮込んだ、食べ応えのあるお粥です。あっさりした鶏肉の中に、アワビのコリコリした食感が楽しめます。温かくて食べやすい食事がほしい朝や夕方にぴったりです。
海鮮 · 調理 45分
栄養(1人分 958.5g): 613.5kcal · たんぱく質 32.3g · 炭水化物 75.7g · 脂質 17.5g · ナトリウム 400mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アワビの肝はお好みで一緒に加えると、色と磯の香りが少し濃くなります。
コツ: お粥が煮詰まりすぎたら、沸かした湯を少しずつ加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 米 — 0.5 カップ
- 鶏もも肉 — 100 g
- アワビ — 1 個
- 水 — 700 ml
- にんにく — 2 個
- しょうが — 2 g
- ごま油 — 1 小さじ
- 塩 — 1 g
- 長ねぎ — 5 g