アワビのリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アワビのリゾットは、米をスープでゆっくり煮て、アワビとチーズを加えたイタリア風の米料理です。歯ごたえのあるアワビと、やわらかく香ばしいご飯がよく合います。昼食や夕食に温かく楽しめます。
海鮮 · 調理 35分
コツ: スープをあらかじめ温めておくと、米に均一に火が通ります。
コツ: アワビは最後の数分だけ加熱すると、歯ごたえを生かせます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- アワビ — 1 個
- 米 — 0.5 カップ
- 鶏ガラスープ — 300 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 大さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g