アワビのパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アワビとにんにくをオリーブオイルで炒め、ゆでたパスタと和えた魚介のパスタです。コリコリとしたアワビに、にんにくの香りとうまみのある塩気がよく合います。しっかり食べたいランチや夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 280.5g): 438.9kcal · たんぱく質 17.6g · 炭水化物 55.9g · 脂質 14.4g · ナトリウム 1023.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アワビは炒めすぎると硬くなることがあるので、身が不透明になるまで加熱します。
コツ: ゆで汁は一度にたくさん加えず、少しずつ加えてソースが麺によく絡むように調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたパスタ — 180 g
- アワビ — 1 個
- にんにく — 3 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 塩 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- パセリ — 1 小さじ