전복내장파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

전복살과 내장을 마늘 향이 밴 파스타에 더해 고소하게 볶아내는 메뉴예요. 바다의 짭짤한 감칠맛과 쫄깃한 전복이 어우러져, 조금 특별한 저녁이나 여유로운 주말 점심에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 25분

팁: 전복 내장은 오래 가열하면 향이 탁해질 수 있어 짧게 볶아주세요.

팁: 면수는 한 번에 붓기보다 소스 농도를 보며 조금씩 넣어주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 가는 파스타면 — 90 g
• 전복살과 내장 — 1 개
• 마늘 — 2 개
• 올리브유 — 1 큰술
• 버터 — 1 작은술
• 화이트와인 — 1 큰술
• 면수 — 3 큰술
• 소금 — 1 작은술
• 후춧가루 — 1 꼬집
• 파슬리 — 1 작은술

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